2021-01-01から1年間の記事一覧
ヨックモックのバトードウマカダミアが好きなのですが、高いので自分で作ることにしました。本物には敵いませんが、なかなか美味しいのができました。でも、かなり改善の余地ありです。
今日は寒くなる予報だったので、クロワッサンを作りました。昨日見つけた、あまり時間がかからないレシピでやってみると成形までは今までで一番いい感じにできたのですが、焼くとこんな悲惨なことになりました。失敗の原因はオーブンではないかと疑っていま…
今年も無事にジンジャーブレッドマンが完成しました。今年はいつもとは違う粉糖を使ったからか、アイシングが薄いような…オリゴ糖が入っているせいかもしれません。何でも混ざり物がない方がいいですね。しっかり乾燥したら袋に詰めて完了です！
9月の終わりに、芽が出てしまったジャガイモを植えたのを収穫しました。2か月半ほどだし、葉っぱもあまり茂ってなかったので期待はしていませんでしたが、これだけ収穫できました。今度は芽が出ないうちに食べてしまえそうな量です。 ジャガイモを抜いたとこ…
NZに住んでいた時に、友達がこんなミキサーを使っていて、日本に帰ってから私も買おうと思ったけどあまりにも高価だったので買えなくて、家を建てた時に3万円くらいの安いのを買ったらすぐに壊れてしまって、ずっと欲しかったけど我慢していたキッチンエイド…
今日は英語講師勉強会のお食事会でした。先日買ったシリコンの型を使いたくて、ロシアンルーレット的な遊びをしました。 まずは溶かしたチョコを型に塗り付けて、チョコボールのケースを作ります。これはチョコが薄すぎて、透けて見えたり縁が割れたりしたの…
キャベツの幼苗にプラカップを被せてやりました。風で飛ばないように石を載せたら可愛くなりました。 トウモロコシを植えていたところを綺麗にして、猫除けの花かごを敷き詰めました。ここは夏になったら食用ヒマワリを植える予定です。
グリンピースの苗を定植しました。今年は2本立てで11カ所に植えました。たくさん収穫できますように！ こぼれ種で生えたネモフィラを花壇に移植しました。ブルーは白い点々があるのでわかるのですが、ブラックとホワイトはもう少し大きくならないと区別がつ…
今日もぽかぽか陽気のガーデニング日和でした。プランターに植えていたホウレン草の苗をポットに移した以外はほとんど草抜きをしました。草抜きをするにも場所を選ばないと邪魔が入るので苦労します。今日は邪魔をする人が出かけたので心置きなく草抜きがで…
ブリティッシュベイクオフでこれを作っているのを見て、我慢できなくて型を買い、ついに試作です。今回はマシュマロの硬さ見るのが目的だったので、ビスケットは市販のものを使いました。感想は、「食べにくいし、量が多すぎる」です。色々完全しないといけ…
グリンピースの苗が大きくなってきたので、定植する場所に支柱を立ててネットを張りました。ゴムスビーがいい仕事してくれます。去年豆をまとめて植えて大変なことになったので、今年は３か所に分けて植えることにしました。 大根がいつの間にかすごく大きく…
今日は早起きして友達の娘さんの誕生日ケーキを作りました。もちろんスポンジは前もって焼いてあったのでデコレーションだけなのですが、2時間かかりました。何でももっと手早くできるようになりたいです。 すっかり寒くなったので、オクラとピーマンを抜き…
本日の収穫は小さな小さなイエローラズベリー一つです。小さいけど前より美味しくなってます。来年はきっと美味しいのが沢山生ってくれるでしょう。
今日は畑はお休みで、花壇の手入れをしました。アネモネの芽が出てきたので、残っていた百日草と草と多肉を抜いて、ねこ対策をしました。 こぼれ種でいっぱい生えてくるだろうと予想していたネモフィラが生えてこないので、育苗箱に種を蒔いたけど中々発芽せ…
今日はまず、落花生を抜いたところを綺麗にして、人参の種を少し蒔きました。猫ガードもばっちりです！ 先日定植したホウレン草は、今のところ元気です。 玉ねぎの芽を植えたものも、ぐんぐん育っています。 ネットの中に黒土、赤土、燻炭、EMぼかしを入れて…
落花生を全部収穫しました。こうやって見るとすごくたくさんあるようですが、実際はそうでもない…左側はまだ若い感じなので茹でて、右側は干します。一般的には抜いた状態のまま豆を上にして1-2週間干し、その後豆だけにしてまた数週間干すようですが、色々…
ホウレン草は何度種を蒔いても、芽が出たと思ったら虫（多分ダンゴムシ）に食べられて姿を消してしまうので、ダメもとでプランターに蒔いて移植してみました。今のところいい感じです。もう少し落ち着いたら、間にコンパニオンプランツのねぎを植える予定で…
茎ブロッコリーに蕾が付きました！！収穫の始まりです。 白菜も巻きはじめました。今年は自分の白菜で鍋ができそうです。 今日の収穫は小松菜とブロッコリーの頂花雷です。頂花雷を取ると脇芽がでると言われていますが、もうすでにたくさんの脇芽が出ていま…
涼しく（寒く）なったのでパイを作りたくなりました。ダイソーで買ったミニサイズの型を使ってアップルパイを。 ミニサイズと言っても半分で十分の大きさです。 これはリンゴをバターと砂糖でソテーしたものです。艶々で美味しそうでしょ？何度も裏返しなが…
昨夜縫った防虫ネットをプランターに被せてみました。いい感じに見えますが、ネットの長さが足りなくて、紐で縛っただけではすぐに取れてしまうので洗濯ばさみで留めています。１５０ｃｍのダンポールでは背が高くなりすぎるので、１２０ｃｍのを買ってみよ…
とっても便利なファスナー付の防虫ネットは高いので自分で作ろうと思ったけど、ファスナーが高くて諦めていたのですが、今日セリアにワイヤーネットを買いに行ったら、１００ｃｍのファスナーがあったのです！畑用には小さすぎるけど、プランター用なら行け…
一昨日人参の種を蒔いて、乾かないように新聞紙を被せ、その上に猫除けのかごを載せておいたら、今朝、こんなことになっていました。新聞はバリバリ、種を蒔いたところは踏みつけられて穴だらけ…一体私に何の恨みがあるのか… ざっと土をならして、今度はかご…
パンを切らしてしまったので、あさイチでスコーンを焼きました。プレーンとクルミ入りです。美味しくできました！ 庭仕事は、昨日の続きをしてからネモフィラの種を蒔き、バタフライピーの残骸をコンポストに投入しました。午後からは、カリフローレ、キャベ…
昨日から新しい畝を作るために石取りをしています。新しい畝と言っても、サツマイモを植えていたところとバタフライピーを植えていたところを繋げて長くするだけですが、本気で石を取っていなかったので、二日間で大きい石がバケツ４杯と小さい石がバケツ３…
昨夜ふと思いついて、クリアファイルを切り開きました。 イチゴの実が生った時に土が付かないように敷いて（？）みました。ちゃんとフィットしてなくて、要改善ですが、これでしばらく様子を見ます。最近葉っぱが食べられてるなぁと思ったらやっぱりヨトウム…
猫に踏まれて折れてしまった小松菜です。隣の大根は無事でした。 上からすき間に飛び込めないように支柱を挿しました。これで諦めてくれるといいのですが…写真はありませんが、花壇も掘っていたし、シソを植えていたマルチもバリバリに破かれていました。 今…
今日はまず、百日草の種を切り取ってからコンポストに入れました。種は蒔くためではなく、こぼれ種で増えないようにするためです。これだけとっても、もうすでにかなり落ちているので、たくさん生えてくるでしょうが、取らなければもっと生えます。百日草は…
今日は、壊れてないのに修理に出していたミシンが帰ってきたので、縫いかけの防虫ネットを仕上げて、キツキツで張っていたネットと張り替えました。ついでにズボンの裾上げもしました。ミシンは快調です！ 今日のメインのお仕事は、隣の柿の収穫でした。タカ…
4日前に種まきをした防虫ネットの中に猫の歩いた後が…ちゃんとワイヤーネットで囲っていたのに飛び込んだのでしょうか？何か対策を練らなければいけません！！ 別のネットの中では、虫に食われながらも小松菜が大きく育っています。そろそろ収穫してもよさそ…
Youtubeで見つけた新兵器をゲットしました！これで支柱立てが得意になるかもしれません。 生湯葉が食べたくなってお豆腐屋さんに行ったら、生湯葉はなかったけど、一つだけ売れ残っていた弁当（500円）を300円にしてくれるというので買って帰りました。スー…
