今日はキッチンエイドに捏ねを任せて、全粒粉のパンを焼きました。本来はキッチンエイドに任せて、その間他の作業ができるのですが、まだ慣れないので、捏ねているのを眺めては、ちょっと止めてゴムベラで材料を集めたりしているので、作業効率は非常に悪い…
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