久しぶりにパンを焼きました。クルミパンです。1時間半経っても1次発酵ができておらず、強行突破しようとしたら生地が冷たい…どうやら長らく作っていなかったのでオーブンの使い方を忘れたらしく、35度に設定したはずができていなかったようです。失敗したか…
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