2021-07-27 ■ 今日は紫陽花の周りのトクサ退治をしました。取っても取っても生えてくるトクサには本当に参ります。でも、放っとくと大変なことになるので、地道に退治するしかありません。 逆流性食道炎がかなり良くなったので、久しぶりに玄米を炊きました。そして、ちょっと食生活を見直そうと思い、ゴマ豆腐を作りました。吉野葛を使った本物のゴマ豆腐です。美味しかった!ゴマ豆腐はネギなど載せずにわさびと醤油のイメージがありますが、青じそがたくさんあるので載せてみました。